Jaka zupa zaskoczyć gości?

0
44
Jaka zupa zaskoczyć gości?
Jaka zupa zaskoczyć gości?

Jaka zupa zaskoczyć gości?

Planując przyjęcie lub spotkanie ze znajomymi, jednym z najważniejszych elementów jest odpowiednie przygotowanie menu. Chcemy, aby nasi goście byli zaskoczeni i zachwyceni smakiem i prezentacją dań. Jednym ze sposobów na osiągnięcie tego efektu jest podanie oryginalnej i wyjątkowej zupy. W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować zupę, która zaskoczy Twoich gości i sprawi, że będą o niej jeszcze długo wspominać.

1. Zupa krem z dyni z prażonymi pestkami dyni

Jednym z najpopularniejszych dań jesienią jest zupa krem z dyni. Jej delikatny smak i piękny pomarańczowy kolor przyciągają uwagę i pobudzają apetyt. Aby przygotować tę zupę, będziesz potrzebować:

  • 1 kg dyni
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 100 ml śmietany kremówki
  • 2 łyżki masła
  • 1 łyżeczka curry
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • Sól i pieprz do smaku
  • Pestki dyni do dekoracji

Przygotowanie zupy krem z dyni jest bardzo proste. Najpierw obierz dynię, usuń nasiona i pokrój ją na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek również obierz i posiekaj. W garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek. Następnie dodaj dynię i smaż przez kilka minut. Dodaj bulion warzywny, curry i cynamon, a następnie gotuj, aż dynia będzie miękka. Zupę zmiksuj blenderem na gładki krem. Na koniec dodaj śmietanę i dopraw solą i pieprzem do smaku. Zupę podawaj z prażonymi pestkami dyni na wierzchu.

2. Zupa pomidorowa z krewetkami i bazylią

Zupa pomidorowa to klasyczne danie, które zawsze cieszy się dużą popularnością. Aby jednak zaskoczyć swoich gości, możesz dodać do niej krewetki i bazylię, co nadaje jej wyjątkowego smaku i aromatu. Do przygotowania zupy pomidorowej z krewetkami i bazylią potrzebujesz:

  • 500 g pomidorów
  • 200 g krewetek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżeczka cukru
  • Świeża bazylią do dekoracji
  • Sól i pieprz do smaku

Na początku obierz pomidory ze skórki i pokrój je na mniejsze kawałki. Cebulę i czosnek również obierz i posiekaj. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę oraz czosnek. Dodaj pomidory i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj bulion warzywny i cukier, a całość gotuj przez około 20 minut. Zupę zmiksuj blenderem na gładki krem. Na patelni rozgrzej oliwę i podsmaż krewetki przez kilka minut, aż będą różowe. Krewetki dodaj do zupy i gotuj jeszcze przez kilka minut. Zupę dopraw solą i pieprzem do smaku. Podawaj z posiekaną bazylią na wierzchu.

3. Zupa grzybowa z suszonymi borowikami

Zupa grzybowa to idealna propozycja na jesienne spotkanie. Jej głęboki smak i aromat grzybów z pewnością zaskoczą Twoich gości. Aby przygotować zupę grzybową z suszonymi borowikami, będziesz potrzebować:

  • 50 g suszonych borowików
  • 500 g świeżych pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 2 łyżki masła
  • 100 ml śmietany kremówki
  • Świeży koperek do dekoracji
  • Sól i pieprz do smaku

Na początku zalej suszone borowiki wrzątkiem i pozostaw na około 30 minut, aż zmiękną. Następnie odcedź je, ale nie wyrzucaj wody, w której się moczyły. Borowiki pokrój na mniejsze kawałki. Pieczarki, cebulę i czosnek obierz i posiekaj. W garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek. Dodaj pieczarki i borowiki i smaż przez kilka minut. Następnie dodaj bulion warzywny i wodę z moczenia borowików. Gotuj

Wezwanie do działania: Zaskocz swoich gości wyjątkową zupą! Sprawdź inspiracje na stronie Mini Kultura:

https://www.mini-kultura.pl/

[Głosów:0    Średnia:0/5]

ZOSTAW ODPOWIEDŹ